ハーブ香るチキンと彩り野菜のアヒージョ

鶏人2017 @torijin_kitchen
武庫川女子大学×J GROUP2024
フライパンで簡単!お肉と野菜の旨みが溶けたオイルはパンにつけておいしさアップ!
このレシピの生い立ち
武庫川女子大学生考案レシピ♪
おうちでお酒に合う料理を簡単に作りたい!という時にピッタリの一品です。野菜たっぷりで彩りもいいのでホームパーティーなどで映えること間違いなし!!
ハーブ香るチキンと彩り野菜のアヒージョ
武庫川女子大学×J GROUP2024
フライパンで簡単!お肉と野菜の旨みが溶けたオイルはパンにつけておいしさアップ!
このレシピの生い立ち
武庫川女子大学生考案レシピ♪
おうちでお酒に合う料理を簡単に作りたい!という時にピッタリの一品です。野菜たっぷりで彩りもいいのでホームパーティーなどで映えること間違いなし!!
作り方
- 1
冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて味も見栄えも良いのでオススメ☆
- 2
材料を一口大にカットします。じゃがいも等火の通りにくい野菜は事前に電子レンジで加熱しておきましょう。
- 3
ローストサラダチキンハーブは解凍し、サイコロ状にカットしておきましょう。
- 4
オリーブオイルを多めに入れ、にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで炒めます。
- 5
中央にチキンを置き、彩りよく具材を置いていきます。
- 6
弱火で3分程度加熱します。火の入れすぎ注意!
- 7
野菜に火が通れば完成です!
コツ・ポイント
火が通りにくい野菜はあらかじめ電子レンジで調理すると早く仕上がります。にんにくの量はお好みで調整して下さいね。
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