甘辛肉のさっぱりのっけ丼
野菜を酸味のあるタレで和えておくことによって甘辛い肉もさっぱりなあ味わいに。
このレシピの生い立ち
子供用に味をつけました。
作り方
- 1
●と◯をそれぞれ合わせておく。
- 2
トマトはとレタスは2cm角に切って◯で和える。
- 3
豚こまを炒め、色が変わり始めたら●を入れて汁っけがなくなるまで炒める。
- 4
ご飯を盛り周りに2をのせ、真ん中に3を乗せて温玉を落としたら出来上がり。
コツ・ポイント
汁がなくなるまでしっかり炒めると味もよく絡みます。
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がばいみきちゃん -
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