絶対ハマる！ ライスペーパーお好み焼き
kanayes @cook_40095441
大人から子供も好きな味！
屋台で売られる様な感じの味です♪
このレシピの生い立ち
コストコのライスペーパーが大容量でなかなか減らず、お好み焼き風にしたらおいしいのではと思いやってみたら大正解！
小麦粉よりヘルシーで屋台で食べる様な味付けなので大人から子供まで親しみやすい味付けだと思います
絶対ハマる！ ライスペーパーお好み焼き
大人から子供も好きな味！
屋台で売られる様な感じの味です♪
このレシピの生い立ち
コストコのライスペーパーが大容量でなかなか減らず、お好み焼き風にしたらおいしいのではと思いやってみたら大正解！
小麦粉よりヘルシーで屋台で食べる様な味付けなので大人から子供まで親しみやすい味付けだと思います
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りします。
私はめんどくさいので売っている千切りキャベツをよく使います - 2
冷たい状態のフライパンに油を引いて、ライスペーパーを1枚入れます。
この時ライスペーパーは濡らさないで - 3
ライスペーパーの上で卵を割って、グルグル解きます（お皿汚れないよ）
-
- 4
卵の上にキャベツを乗せます。
-
- 5
そこにほんだしをパラパラ振りかけてください。
- 6
最後のライスペーパーはさっと水で濡らして（ふにゃふにゃにはしない）キャベツの上に載せます。
-
- 7
↑もしキャベツが濡れていたらライスペーパーは濡らさないでオッケーです。
- 8
ここで火をつけます！
加減は中火かやや弱火ぐらいでオッケーです - 9
これくらい焼けたら裏返しして、さっきより弱目の火加減にして蓋をして数分焼く。
-
- 10
あとはお好みで鰹節、青のり、マヨネーズ、ソースを掛けて召し上がれ
コツ・ポイント
特にありません！
ほんだしがいい仕事するのでもしチーズを入れなければふたつまみいっちゃってください！
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