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6/13ヨッチャン☆ 減塩鶏南蛮弁当
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6/13ヨッチャン☆ 減塩鶏南蛮弁当-レシピのメイン写真

6/13ヨッチャン☆ 減塩鶏南蛮弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃんお弁当
291日目
このレシピの生い立ち
減塩お弁当
暑くなってきたので
お酢を使ってさっぱり減塩!

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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 塩麹 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープ 小さじ1/3
  • 甘味料 小さじ1/3
  • タルタル
  • とき卵 1個
  • 玉ねぎ 少し
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ブラックペッパー 少し
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りして、前夜から
    塩麹につけておく。
    片栗粉をつけて、揚げ焼きにする

  2. 2

    酢、甘味料、減塩醤油、鶏ガラスープを混ぜたタレを鶏胸肉とよくからませて仕上げる

  3. 3

    簡単タルタル

    とき卵をレンチンして炒り卵を作る。玉ねぎ微塵切り、酢、マヨネーズ、ブラックペッパー入れる

  4. 4

    タルタルは別の容器に入れたっぷり!

  5. 5

    卵焼き
    ちくわトマト
    ひじき煮物
    紫キャベツラペ
    胡麻和え
    サツマイモレモン煮

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2024/06/12 20:17に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 こうじ 減塩醤油 玉ねぎ 鶏胸肉

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