鶏胸肉はそぎ切りして、前夜から
塩麹につけておく。
片栗粉をつけて、揚げ焼きにする

酢、甘味料、減塩醤油、鶏ガラスープを混ぜたタレを鶏胸肉とよくからませて仕上げる

簡単タルタル

とき卵をレンチンして炒り卵を作る。玉ねぎ微塵切り、酢、マヨネーズ、ブラックペッパー入れる

タルタルは別の容器に入れたっぷり！

卵焼き
ちくわトマト
ひじき煮物
紫キャベツラペ
胡麻和え
サツマイモレモン煮