ラーメン・素麺トッピング【辛塩ネギ】
mieuxkanon @mieuxkanon
切って混ぜるだけ！で簡単手軽なラーメントッピング用『辛塩ネギ』です。ラーメン・素麺や唐揚げ・納豆にも合います。
このレシピの生い立ち
ラーメン・素麺や煮麺の時によく似た様な物を作るんです。
今回は生のままのネギで、辛味・旨味・酸味をプラスして作りました。
ラーメン・素麺トッピング【辛塩ネギ】
切って混ぜるだけ！で簡単手軽なラーメントッピング用『辛塩ネギ』です。ラーメン・素麺や唐揚げ・納豆にも合います。
このレシピの生い立ち
ラーメン・素麺や煮麺の時によく似た様な物を作るんです。
今回は生のままのネギで、辛味・旨味・酸味をプラスして作りました。
アプリでひらく作り方
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ボウルに●を加えて混ぜ合わせる。
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- 2
長ネギを斜め薄切りにしてボウルに加え、粗挽き胡椒も加えて和える。
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- 3
。
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※ 【辛ネギ（ID 23850265）】です。
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コツ・ポイント
ネギは、あまり厚くならない様に薄切りにします。
ラーメン・お素麺にトッピングするだけで無く、そのまま焼豚や鶏チャーシューに添えても、唐揚げ・納豆にトッピングしても美味しいです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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