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ちくわとオクラのめんつゆ和え
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ちくわとオクラのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

ちくわとオクラのめんつゆ和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分(お弁当のおかずとして2~3日分)
  1. ちくわ 2本
  2. オクラ 8本
  3. めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  4. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
  5. お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
  6. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。
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作り方

  1. 1

    ちくわは2~3mm幅に切る。オクラもヘタを取り除き2~3mm幅に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、ちくわ、オクラ、めんつゆを入れる。

  3. 3

    600Wの電子レンジでラップをしないで約3分ほどオクラにしっかり火が通るまで加熱調理する。

  4. 4

    加熱調理を終えたら軽くかき混ぜて余熱で調理して仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「ちくわとオクラのめんつゆ和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24991074.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2024/06/13 09:03に公開
お弁当制作歴17年。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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