茄子の油味噌 宗田節の新谷商店 @cook_40142267 ご飯にもお酒にも合うコクうま夏の常備菜このレシピの生い立ち茄子が産直市場にたくさん出てきたので もっと読む ご飯にもお酒にも合うコクうま夏の常備菜このレシピの生い立ち茄子が産直市場にたくさん出てきたので もっと読む 茄子の油味噌 宗田節の新谷商店 @cook_40142267 ご飯にもお酒にも合うコクうま夏の常備菜このレシピの生い立ち茄子が産直市場にたくさん出てきたので もっと読む ご飯にもお酒にも合うコクうま夏の常備菜このレシピの生い立ち茄子が産直市場にたくさん出てきたので もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 なす ２本 ピーマン ２個 ★宗田節［うす削り］ ２ｇ ★味噌 大さじ１ ★砂糖 大さじ１ ★酒 大さじ１ サラダ油 大さじ１ すりごま 適宜 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はヘタを取り、ピーラーで両サイドの皮を剥いたら１ｃｍ幅の輪切りにして水に晒す 2 ピーマンは食べやすい大きさに乱切りにする 3 宗田節［うす削り］ひとつまみくらいと味噌、砂糖、酒を混ぜ合わせる 4 フライパンにサラダ油を引いたら中火にかけ、水気をしっかり取った茄子を入れて炒める 5 茄子の両面が焼けてきたらピーマンと★の合わせ調味料を入れてさらに炒める 6 茄子がクタッとしてきたら皿に盛り、すりごまをかけたら完成 コツ・ポイント ご飯のおかずやお酒のおつまみに夏の常備菜として冷めても美味しいですすりごまはたっぷりかけるのがおすすめです 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23853174 コピーしました！ 宗田節の新谷商店 @cook_40142267 2024/06/21 06:04に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 高知県土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ！おだしは和食だけではなくさまざまなジャンルの料理で楽しめますよ！↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/ もっと読む このレシピのキーワード なす ピーマン 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ めちゃくちゃ簡単🩷玉ねぎとインゲンの豚丼🐷 ご飯が進む♪簡単ピリ照りスペアリブ 簡単🌟ツナとコーンのカレーマカロニサラダ ネギとカリカリ豚バラのわさびポン酢和え 美味しく健康🌿ミントのチミチュリソース ひき肉とじゃがいものチーズ焼き【動画有】 ☆簡単☆豚バラとお野菜のコク旨ポン酢炒め 止まらない子供も大好きズッキーニの唐揚げ ダイエットにもおすすめ！お豆腐グラタン 唐揚げのタレ（油淋鶏） PHILADELPHIA 3-STEP Pumpkin Cheesecake Fiesta Lime Chicken Brown Butter peanut butter cookies Chicken Chow Mien Chicken Parmesan 梅酒寒天ゼリー 食物繊維たっぷりペンネ★尾張旭市学校給食 切って混ぜるだけで簡単「生」無限ピーマン レンコダイの甘酢あんかけ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23853174
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