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タイ風オムレツ-レシピのメイン写真

タイ風オムレツ

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

チーズ無しでも美味しいオムレツ、野菜たっぷりで
このレシピの生い立ち
タイに旅行中の山ともが教えてくれて、作ってみたら美味しいのでアップしました。

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タイ風オムレツ

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

チーズ無しでも美味しいオムレツ、野菜たっぷりで
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タイに旅行中の山ともが教えてくれて、作ってみたら美味しいのでアップしました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 人参 5センチ
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. ズッキーニ 5センチ
  5. 卵 6個
  6. 調味料
  7. 塩 小1
  8. 白だし 小1
  9. ナンプラー 大1
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜をカットしておきます。じゃがいもだけは2ミリ位にスライスして水で晒します。

  2. 2

    卵に調味料を加えよくといておきます。

  3. 3

    野菜をフライパンで炒めじゃがいもが透き通って来たら火からおろし卵液に投入し

  4. 4

    フライパンに油を足し卵液を流し込み中火で焼き周りが固まったら弱火にし蓋をして焼き、裏返し軽く焼き色を付けて完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーが合います!

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山ばあば
山ばあば @cook_40300227
2024/06/13 13:05に公開
クックパッド頼りの最近腰痛出て来た山登り、野菜作り、ハンドメイド好きバアバです。多肉を育ててリメ缶鉢も作り始めました🌿写真はリースです体重20キロで15歳になる老爺犬「岳」の介護がボチボチ、毎朝の散歩もユックリ休みながらです🦮栄養バランスを考えながら皆様のレシピを参考に色々な美味しいヘルシーな食事が作れる事を目指したいと思います。茨城県在住です(^-^)
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