ニンニク、生姜、玉ねぎをみじん切りにする

フライパンに油を入れて生姜、ニンニクを炒め、香りが出たらひき肉、玉ねぎを加える

スパイスを加えて香りが出るまでさらに炒める

出し汁に３とそばつゆのかえしを加える