【朝食レシピ】ほうれん草入りパンキッシュ

富士宮市
富士宮市 @fujinomiya_recipe

朝は忙しく、つい食パンだけになっていませんか？「トーストだけ」にひと工夫して、バランス良い朝食をとる習慣をつけましょう！
このレシピの生い立ち
朝食全体1人前の栄養価
エネルギー：468kcal
たんぱく質：23.9g
脂質　　　：21.5g
食塩相当量：1.8g

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朝は忙しく、つい食パンだけになっていませんか？「トーストだけ」にひと工夫して、バランス良い朝食をとる習慣をつけましょう！
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エネルギー：468kcal
たんぱく質：23.9g
脂質　　　：21.5g
食塩相当量：1.8g
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材料

2人分
  1. トマト 60g
  2. バナナ 70g
  3. 牛乳 400cc
  4. 【パンキッシュ】
  5. 食パン8枚切 2枚
  6. ☆鶏卵 2個
  7. ☆牛乳 ☆牛乳
  8. ☆塩こしょう 少々
  9. ハム 1枚
  10. 冷凍ほうれん草　 60g
  11. バター 3g
  12. プロセスチーズ 20g

作り方

  1. 1

    【パンキッシュ作り方】
    ボウルに☆をすべて混ぜ合わせ、食パンを浸す。

  2. 2

    ハムは角切りにし、冷凍ほうれん草は湯通し後に水気を絞る。

  3. 3

    耐熱容器にバターを薄く塗り、①②とチーズを入れてオーブントースターで10分程度焼く。

コツ・ポイント

食パンの上にほうれん草、ハム、チーズがのっているのでバランスアップ！卵液に浸しているので、たんぱく質をしっかりとることができます。
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