小松菜は１～２ｃｍ幅に切る。電子レンジ対応の耐熱容器に冷凍むき海老、酒を入れる。

ラップをしないで６００Ｗの電子レンジで約２分加熱調理する。

加熱調理を終えたら容器に残っている煮汁を捨てておく。

小松菜、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖も入れてよく混ぜ合わせる。

電子レンジでラップをしないで約３～４分加熱調理する。

加熱調理を終えたら小松菜がしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して仕上げる。