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ひじきとそぼろ煮
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ひじきとそぼろ煮-レシピのメイン写真

ひじきとそぼろ煮

NAKA★qz
NAKA★qz @cook_40427308

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材料

  • ひじき(乾燥) 20g
  • ひき肉(豚または鶏) 100g
  • にんじん 1/3本
  • ★水 100ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ひじきは水戻し
    にんじんは千切り
    ★の調味料は合わせておく

  2. 2

    鍋に油(分量外)を入れ、ひき肉を入れる。
    下味として、塩・こしょう(分量外)を入れる。

  3. 3

    にんじんを入れ、さっと炒める。

  4. 4

    水気を切ったひじきを入れ、しっかり混ぜながらさっと炒める。

  5. 5

    ★の調味料を全て加えて混ぜ合わせ、煮立たせる。

  6. 6

    煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。
    煮汁が少なくなればOK

コツ・ポイント

時短で簡単に作れます

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NAKA★qz
NAKA★qz @cook_40427308
2024/06/14 14:09に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 豚肉 鶏肉 ひき肉 ひじき にんじん

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