
ひじきとそぼろ煮
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【下準備】
ひじきは水戻し
にんじんは千切り
★の調味料は合わせておく
鍋に油(分量外)を入れ、ひき肉を入れる。
下味として、塩・こしょう(分量外)を入れる。
にんじんを入れ、さっと炒める。
水気を切ったひじきを入れ、しっかり混ぜながらさっと炒める。
★の調味料を全て加えて混ぜ合わせ、煮立たせる。
煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。
煮汁が少なくなればOK
時短で簡単に作れます
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