パスタを半分に折り深めのレンジokの器に入れ、水と塩を1つまみを加え軽くラップをしレンジに10分、その後流水に晒します

きゅうりを細切りにし、塩を1つまみ加え、10分程度放置し、ふきんなどで水気を絞ります。

玉ねぎをスライスして水にさらし、軽くもみながら2〜3度水を替え、その後ふきんなどで水気を絞ります。

ハムを細切りにし、他の野菜と一緒にします

水気をよく切った1にツナ缶を油ごと混ぜ、4と塩胡椒、レモン果汁、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

※きゅうりや玉ねぎの水気を絞るのはこちらのキッチンクロスを使いました。