サラダ感覚！冷製和風ツナパスタ
あそびにん @cook_40113549
暑くてあまり食欲がないときでもさっぱり食べられるツナパスタです。麺の量を少なめにして、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
昼ご飯何食べようかなーと思って冷蔵庫をのぞいてあったもので作りました。だいたいにんにくと適当な野菜があれば何でもパスタになるので便利ですね。
サラダ感覚！冷製和風ツナパスタ
暑くてあまり食欲がないときでもさっぱり食べられるツナパスタです。麺の量を少なめにして、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
昼ご飯何食べようかなーと思って冷蔵庫をのぞいてあったもので作りました。だいたいにんにくと適当な野菜があれば何でもパスタになるので便利ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時間よりも若干長めに茹でて、水で締める。
- 2
キュウリは薄切りにする。包丁が苦手な方はスライサーを使って薄めに。
- 3
キュウリを塩揉みする。にんにくはみじん切り、シソ、みょうがは細切りにする。
- 4
冷たくしたパスタを皿の中心に盛り、回りを塩揉みしたキュウリで囲みます。
シソ、みょうがも飾ります。 - 5
中心ににんにくのみじん切りを載せ、その上からツナ缶を載せます。
- 6
最後に醤油、塩こしょうで味を整え、シークワーサーを飾って出来上がり。食べる前にシークワーサーを絞ります。
コツ・ポイント
麺が冷え冷えが良い人は氷で締めて下さい。常温ぐらいで良い人は水道水で。シークワーサーは偶々売っていたので使いましたが、すだちやレモン、ライムでも合うと思います。
健康のため全粒粉のパスタにしていますが、普通のパスタでも美味しいです。
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