ボールに卵、牛乳を入れて泡立て器でまぜまぜ。

①にHMを入れダマにならないようによく混ぜて、米油（サラダ油でも）、チーズを入れて混ぜ、生地の完成。

ワッフルメーカーを温めて油を薄く引いて途中ひっくり返して両面焼く。