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胡瓜のオニオン納豆あえ
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胡瓜のオニオン納豆あえ-レシピのメイン写真

胡瓜のオニオン納豆あえ

⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

タレとして食べる納豆も一味違い、違う味わいを楽しんでほしく、考えました。炒めた玉葱の自然な甘さと納豆がよく合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のストックとしていつもある納豆を使い、軽いおつまみにもおかずにもなるレシピを考えました。

タレとして食べる納豆も一味違い、違う味わいを楽しんでほしく、考えました。炒めた玉葱の自然な甘さと納豆がよく合います。
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胡瓜のオニオン納豆あえ

⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380

タレとして食べる納豆も一味違い、違う味わいを楽しんでほしく、考えました。炒めた玉葱の自然な甘さと納豆がよく合います。
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冷蔵庫のストックとしていつもある納豆を使い、軽いおつまみにもおかずにもなるレシピを考えました。

タレとして食べる納豆も一味違い、違う味わいを楽しんでほしく、考えました。炒めた玉葱の自然な甘さと納豆がよく合います。
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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • 生姜 少量
  • 玉葱 1個
  • 胡麻油 少量
  • ポン酢 適量
  • ひきわり納豆 1パック
  • 白ごま 少量
  • オレガノ 少量
  • キュウリ
  • 玉ねぎ
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作り方

  1. 1

    胡瓜を1本丸切りにし、ボールに入れておく。

  2. 2

    生姜、玉葱をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを温め、胡麻油を入れて2を炒め、ポン酢を入れて混ぜる。

  4. 4

    3を容器に移し、ひきわり納豆を全て入れてよく混ぜ、更に1を混ぜ合わせる。ポン酢を追加して、味を整える。

  5. 5

    4に白ごま、オレガノを入れて完成。

コツ・ポイント

玉葱は軽く炒めてしんなりなりすぎないようにするのがポイントです。

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⭐チューリップ⭐
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
2024/06/16 07:03に公開
初めまして。自宅にある物で簡単に作れそうなオリジナルレシピを考えるのが好きです。いかにある物で工夫やアイデアを膨らませ、このレシピはこの材料や調味料がないと作れないという固定概念を捨て、ある物で代用できないか、そこで考えて試行錯誤するのが好きです。自分のレシピとして忘れないようにこちらに記録してますが、誰かの参考にでもなればと思っています。宜しくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

キュウリ 玉ねぎ しょうが ひきわり納豆

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