キャベツは、ざく切り。ピーマンは、乱切りにする。

【合わせ調味料】の材料を合わせておく。

フライパンにごま油入れ、火にかけ、ピーマンを炒める。

ピーマンに油が絡まったら、キャベツ入れ炒め、蓋をし、蒸し焼きにする。

豚肉に沸騰したお湯をさっとかけ、お湯をきっておく。

４のフライパンにお湯をきった豚肉を入れ、炒め合わせる。

２の【合わせ調味料】を入れ、だまにならないように混ぜ合わせ、味付けする。