作り方
- 1
<下準備>
・バター、卵、牛乳は常温に戻しておきます
・粉類は合わせ振います - 2
<作り方>
1.バターをクリーム状にします -
- 3
2.砂糖を加えその都度混ぜ混ぜ
-
- 4
3.よく溶いた卵を3回に分けてその都度混ぜ混ぜ
-
- 5
4.合わせ振るった粉1/3を加えて混ぜ混ぜ
-
- 6
5.牛乳1/3を加えて混ぜ混ぜ
⚠︎この工程を3回 -
- 7
6.チョコレートチャンク(チョコレートチップなど)を加えてさくっとゴムベラで混ぜます
-
- 8
1つ60gで分け入れて飾り用のチャンクをのせます
180° 22分前後
⚠︎総合gを出して6で割った量を入れると均等になる -
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