□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンを熱し、鶏肉を入れ、塩・胡椒をかける。
●フタをし、３分程蒸し焼きにする。

●合わせ調味料を入れる。
●フタをし、4分ほど蒸し焼く。
●器に盛る。●マヨネーズ、パセリをかけ、できあがり。