サワークリームのポテトサラダ
タカナシ乳業 @cook_45449844
じゃがいも本来の味わいを楽しめる。すっきりとしたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
サワークリームのポテトサラダ
じゃがいも本来の味わいを楽しめる。すっきりとしたポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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「タカナシ北海道サワークリーム」を使ったレシピの紹介☆
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【作り方】
じゃがいもを洗って芽をとり、濡れたキッチンペーパー、ラップの順に包み、600Wの電子レンジで10分程加熱し、 - 3
竹串がスっと通ったら、そのまま3分ほど蒸らします。熱いうちに皮をむきボウルに入れます。
- 4
玉ねぎは薄切りにし水にさらしキッチンペーパーで水気を取ります。人参は皮をむき2～3mm幅のいちょう切りにしサッと茹でます
- 5
きゅうりは輪切りにスライスし、塩少々(分量外)をふり3分置き水気を取ります。ハムは食べやすい大きさに切ります。
- 6
(3)をマッシャーで軽くつぶし、塩、砂糖を混ぜ粗熱を取ります。
- 7
(6)にサワークリーム、マヨネーズ、(5)、こしょうを加え混ぜ、塩(分量外)で味を整えます。
コツ・ポイント
※ 加熱時間は目安です。
※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
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『タカナシ北海道サワークリーム』
北海道産のクリーム・脱脂濃縮乳を乳酸菌で発酵させたサワークリーム。
芳醇なコクとさわやかな酸味が特長です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23867977
