【そら豆】手作り豆板醤【簡単割合】

Name: 【そら豆】手作り豆板醤【簡単割合】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 外皮剥いたそら豆(皮付き10本程度) 100g; 米麹 40g; 粉唐辛子(粗挽きでも可) 20g; 塩 20g; にんにく 2片

5つの材料で作る簡単レシピ
そら豆:米麹:唐辛子:塩:ニンニク　= 1:0.4:0.2:0.2:0.2

このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたそら豆と韓国唐辛子、にんにくを使った発酵食品
これを使えば、料理がぐ〜んとレベルアップします

5つの材料で作る簡単レシピ
そら豆:米麹:唐辛子:塩:ニンニク　= 1:0.4:0.2:0.2:0.2

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家庭菜園で採れたそら豆と韓国唐辛子、にんにくを使った発酵食品
これを使えば、料理がぐ〜んとレベルアップします

5つの材料で作る簡単レシピ
そら豆:米麹:唐辛子:塩:ニンニク　= 1:0.4:0.2:0.2:0.2

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これを使えば、料理がぐ〜んとレベルアップします

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そら豆:米麹:唐辛子:塩:ニンニク　= 1:0.4:0.2:0.2:0.2

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家庭菜園で採れたそら豆と韓国唐辛子、にんにくを使った発酵食品
これを使えば、料理がぐ〜んとレベルアップします

材料

おすすめは、初夏の新鮮なそら豆ですが、冷凍、枝豆でも代用できます。長期発酵するので、容器は煮沸、アルコール消毒をしてください。

村人はりー @cook_41384993

2024/06/17 02:11に公開

家庭菜園で栽培した無農薬野菜とふるさと納税の返礼品を使ったぼっち飯X(旧twitter): @HarrysShareInstagram: harrys_share

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