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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり
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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり-レシピのメイン写真

ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
このレシピの生い立ち
白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
このレシピの生い立ち
白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
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白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

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材料

2、3人分
  • にんじん 小1本
  • ごぼう 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ピーナッツ 20g
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうは千切りにし、油をしいたフライパンで中弱火で炒める。
    焦げ付かないよう水も加えておく。

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方1写真
  2. 2

    5分ほど炒めたら、みりんと醤油を加えて2分ほど煮詰める。

  3. 3

    ピーナッツをミキサーで粉砕する。
    2と和える。
    出来上がり♡

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方3写真
  4. 4

    荒く刻んだピーナッツをトッピングしても歯ごたえが面白いです。

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方4写真

コツ・ポイント

水を多めにして、少し長めに火を通して、柔らかくしてしまってもおいしいです。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/06/17 08:01に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ピーナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23869347
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