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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり
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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり-レシピのメイン写真

ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
このレシピの生い立ち
白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
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白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

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ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
このレシピの生い立ち
白ゴマを切らしていたので、たまたまあったバタピーを使ってみました。とても美味しくできました^ ^

ピーナッツの旨味たっぷりのごぼうと人参のきんぴらです。いつものきんぴらが子供が喜ぶお惣菜に^ ^
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材料

2、3人分
  • にんじん 小1本
  • ごぼう 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 水 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ピーナッツ 20g
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうは千切りにし、油をしいたフライパンで中弱火で炒める。
    焦げ付かないよう水も加えておく。

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方1写真
  2. 2

    5分ほど炒めたら、みりんと醤油を加えて2分ほど煮詰める。

  3. 3

    ピーナッツをミキサーで粉砕する。
    2と和える。
    出来上がり♡

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方3写真
  4. 4

    荒く刻んだピーナッツをトッピングしても歯ごたえが面白いです。

    • ピーナッツきんぴら 旨みたっぷり作り方4写真

コツ・ポイント

水を多めにして、少し長めに火を通して、柔らかくしてしまってもおいしいです。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/06/17 08:01に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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きんぴら ごぼう にんじん ピーナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23869347
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