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美味しい鶏の唐揚げ
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美味しい鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

美味しい鶏の唐揚げ

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

しっかり味の染みた唐揚げです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの息子のための覚書です。
お肉と調味料が半分でも卵の量は一個使っても大丈夫。

しっかり味の染みた唐揚げです。
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お肉と調味料が半分でも卵の量は一個使っても大丈夫。

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

しっかり味の染みた唐揚げです。
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一人暮らしの息子のための覚書です。
お肉と調味料が半分でも卵の量は一個使っても大丈夫。

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材料

  • 鶏もも肉 600g〜700g
  • ◯しょうゆ 大さじ2
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯おろし生姜 大さじ1
  • ◯おろしニンニク 小さじ1
  • ◯塩胡椒 適宜
  • ①卵 1個
  • ②ごま油 大さじ1
  • ③片栗粉 大さじ6
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉に◯の調味料で下味を付ける
    (10分程度)

  2. 2

    ①→②→③を順番に入れる
    (その度に混ぜる)

    • 美味しい鶏の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    170°で5〜6分位揚げる

    • 美味しい鶏の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

①→②→③を一度に入れずに順番に混ぜる

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2024/06/17 10:29に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒

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