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優しい味の炊き込みご飯♡
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優しい味の炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

優しい味の炊き込みご飯♡

yumamon♡ʾʾ
yumamon♡ʾʾ @cook_41251880

甘すぎずしょっぱすぎず優しい味でおかわり絶対しちゃうレシピ！！
このレシピの生い立ち
炒める手間はありますが具材にもしっかり優しく味がついてるので食べまくれちゃう.ᐟ.ᐟ

甘すぎずしょっぱすぎず優しい味でおかわり絶対しちゃうレシピ！！
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炒める手間はありますが具材にもしっかり優しく味がついてるので食べまくれちゃう.ᐟ.ᐟ

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yumamon♡ʾʾ
yumamon♡ʾʾ @cook_41251880

甘すぎずしょっぱすぎず優しい味でおかわり絶対しちゃうレシピ！！
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炒める手間はありますが具材にもしっかり優しく味がついてるので食べまくれちゃう.ᐟ.ᐟ

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材料

4人〜
  • 鶏肉(今回は胸) 100g
  • ごぼう 半分
  • 人参 半分
  • しめじ 3分の1
  • エリンギ 1パック
  • 水煮たけのこ(あれば) 3分の1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡顆粒だし 4g
  • ♡砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。米は水につけておく。
    ごぼうは洗ってから包丁の背で削りささがきに。アク抜きをする。

  2. 2

    人参きのこ類も食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに鶏肉をいれてから野菜、きのこ類を入れ炒める。程よくしんなりしたら★を加え水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    ♡を炊飯器に入れ、米、炒めたきのこ類をいれてスイッチオン！炊き上がったら【完成】

コツ・ポイント

鶏肉は今回胸肉を使用！人参、ごぼうは冷凍物でぱぱっと！

しっかりめの味
★醤油　→　大さじ2
★めんつゆ　→　小さじ2
♡砂糖　→　小さじ2

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yumamon♡ʾʾ
yumamon♡ʾʾ @cook_41251880
2024/06/17 11:31に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう シメジ にんじん エリンギ 酒 鶏胸肉

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