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豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め
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豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め

ねっけつω
ねっけつω @nekketsuuu

にんにくの芽の袋に書いてあったレシピを元にしたものです

にんにくの芽の袋に書いてあったレシピを元にしたものです

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豚肉とにんにくの芽の甘辛炒め

ねっけつω
ねっけつω @nekketsuuu

にんにくの芽の袋に書いてあったレシピを元にしたものです

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材料

3人分
  • 豚肉 100g
  • ニンニクの芽 1把
  • ピーマン 3個
  • ニンニク ひとかけら
  • ショウガ ひとかけ
  • サラダ油 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • コショウ 少々
  • 合わせ調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉とニンニクの芽は一口大に切る。ピーマンは千切り、ニンニクとショウガはみじん切り。

  2. 2

    サラダ油でニンニクとショウガを焦げない程度に炒めて油に香りを移す。

  3. 3

    豚肉を入れて、色がつくまで炒める。

  4. 4

    ニンニクの芽を入れて、火が通る程度に強火でサッと炒める

  5. 5

    ピーマンを入れて同じく火を通す

  6. 6

    合わせ調味料を入れる

  7. 7

    調味料が行き渡ったら火を止める。仕上げにゴマ油とコショウを加えてできあがり。

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ねっけつω
ねっけつω @nekketsuuu
2024/06/17 11:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ピーマン にんにくの芽 にんにく 酒 しょうが

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