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鶏肉とマッシュルームのガリバタ
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鶏肉とマッシュルームのガリバタ-レシピのメイン写真

鶏肉とマッシュルームのガリバタ

たっち＠くん
たっち＠くん @cook_40180532

鶏肉とマッシュルームをガーリックとバターで炒めて保存食に。
パスタに絡めたり炊き込みご飯にも使える。
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材料

  1. 鶏肉(もも肉) 一枚
  2. マッシュルーム 1パック
  3. にんにく ひとかけ
  4. バター 10㌘
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. しおこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい小口切りにする

  2. 2

    マッシュルームの表面をキッチンペーパーで拭いてゴミなどを取り除くか、皮を剥いて食べやすく切る

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに、バターとオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める

  5. 5

    鶏肉を入れて炒めてからマッシュルームを入れて、塩コショウをする

  6. 6

    粗熱を取り、保存容器などに入れて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

バターだけだと焦げるので、オリーブオイルを少し入れましょう。

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たっち＠くん
たっち＠くん @cook_40180532
2024/06/18 02:13に公開
料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23871129
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