全卵ときび砂糖をよく混ぜる。

牛乳、サラダ油の順に①に追加し混ぜる。

Aの材料を一緒にふるい、②に混ぜる。

器に生地を流し、蒸し器に入れる。
器にオーブンペーパーをひいても良い。

強めの中火で約20分蒸す。
串をさし、何もついてこなければ完成。