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材料

大きめ2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ☆生パン粉 100cc
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆クレイジーソルト 小1
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆牛・豚合い挽き肉 300g
  • ウスター 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンニクは微塵切りで軽く炒める

  2. 2

    ☆をボールで合わせて粗熱とれた1を入れる

  3. 3

    1晩(時間なきゃ最低半日)寝かす

  4. 4

    形成。

  5. 5

    焼き方
    1中火で3分
    2ひっくり返して蓋をして3分
    3ひっくり返して弱火3分(ふた)
    4ひっくり返す

  6. 6

    ソースも入れて
    5ケチャップとウスターと水入れて蒸し焼き、火が中まで通れば完成。

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さめくんお料理
さめくんお料理 @cook_107901948
2024/06/18 06:56に公開
覚書です分量は適当でも美味しい、基本濃いめ?
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 豚肉 にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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