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【保育所給食】かぼちゃのぺたぺた焼き
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【保育所給食】かぼちゃのぺたぺた焼き-レシピのメイン写真

【保育所給食】かぼちゃのぺたぺた焼き

三条市
三条市 @3_syokuiku

【保育所給食だより掲載レシピ】
人気絵本「ぐりとぐら」の世界を再現したレシピです。

このレシピの生い立ち
絵本の中では、登場人物がもってきたかぼちゃを色々な料理に変身させていきます。読み聞かせとセットで子どもと一緒に作ってみませんか。
【参考絵本】
絵本名:ぐりとぐらとすみれちゃん
作:なかがわ りえこ
絵:やまわき ゆりこ
出版社:福音館書店

【保育所給食だより掲載レシピ】
人気絵本「ぐりとぐら」の世界を再現したレシピです。

このレシピの生い立ち
絵本の中では、登場人物がもってきたかぼちゃを色々な料理に変身させていきます。読み聞かせとセットで子どもと一緒に作ってみませんか。
【参考絵本】
絵本名:ぐりとぐらとすみれちゃん
作:なかがわ りえこ
絵:やまわき ゆりこ
出版社:福音館書店

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三条市
三条市 @3_syokuiku

【保育所給食だより掲載レシピ】
人気絵本「ぐりとぐら」の世界を再現したレシピです。

このレシピの生い立ち
絵本の中では、登場人物がもってきたかぼちゃを色々な料理に変身させていきます。読み聞かせとセットで子どもと一緒に作ってみませんか。
【参考絵本】
絵本名:ぐりとぐらとすみれちゃん
作:なかがわ りえこ
絵:やまわき ゆりこ
出版社:福音館書店

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人気絵本「ぐりとぐら」の世界を再現したレシピです。

このレシピの生い立ち
絵本の中では、登場人物がもってきたかぼちゃを色々な料理に変身させていきます。読み聞かせとセットで子どもと一緒に作ってみませんか。
【参考絵本】
絵本名:ぐりとぐらとすみれちゃん
作:なかがわ りえこ
絵:やまわき ゆりこ
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材料

4~6個分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 油 小さじ1
  • タレの材料
  • 醬油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って蒸す。(またはゆでる)

  2. 2

    1を熱いうちにつぶす。

  3. 3

    片栗粉と塩を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    小判型に成形し、油をしいたフライパンで両面焼く。

  5. 5

    タレの材料を混ぜ合わせ、4にハケやスプーンでぬり、軽く焼いたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃをしっかりつぶした方が、なめらかな良い食感に仕上がります。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2024/06/27 09:43に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23873065
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