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牛バラ肉とじゃがいもの炒め物
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牛バラ肉とじゃがいもの炒め物-レシピのメイン写真

牛バラ肉とじゃがいもの炒め物

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

いつもの肉炒めにじゃがいもを入れました。
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冷蔵庫にあるもので…

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牛バラ肉とじゃがいもの炒め物

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みょんとも4☆ @cook_40359049

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材料

3人分
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 小1個
  • 油 大さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 2cm
  • 牛バラ肉 250g
  • とんかつソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 調理酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは縦に半分に切り、細切りにする。水に浸してザルにとる。

    • 牛バラ肉とじゃがいもの炒め物作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは耐熱皿に入れ、半分くらい水に浸して、600wで6分くらい加熱する。ザルにとる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、しょうがチューブとにんにくチューブを入れて新玉ねぎを炒める。

    • 牛バラ肉とじゃがいもの炒め物作り方4写真
  5. 5

    牛バラ肉を入れてよく炒める。

    • 牛バラ肉とじゃがいもの炒め物作り方5写真
  6. 6

    ③のじゃがいもを入れてよく炒める。

    • 牛バラ肉とじゃがいもの炒め物作り方6写真
  7. 7

    とんかつソース、しょうゆ、調理酒、砂糖を入れてよく炒める。最後に塩コショウをする。

  8. 8

    味見をして、器に盛って出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎

    • 牛バラ肉とじゃがいもの炒め物作り方8写真

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジでよく火を通す。

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みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
2024/06/19 10:18に公開
いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 新たまねぎ 酒 牛バラ肉

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