🫑ピーマンの肉詰め
ピーマンの中にお肉たっぷり。
ケチャップをかけて食べるのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
仕事終わりでも簡単美味しい料理を作りたい！
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉(一握り)を牛乳に浸しておく。
※牛乳がなければ豆乳や水でもOK - 2
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに少し油を敷いて炒める。
- 3
ボウルに、
挽き肉(合い挽き)250g
卵1個
パン粉
炒めた玉ねぎ
塩コショウ
ケチャップ
を入れてよく捏ねる。 - 4
ピーマンを半分に切り、ヘタと種をくりぬく。
- 5
ピーマンの中に片栗粉を塗る。
※接着剤の役割！軽くで良い。 - 6
ピーマンの中に肉を詰めていく。
肉の上にも片栗粉を塗る。
※肉の表面をカリッとさせるため。 -
- 7
フライパンに油を敷いて、肉の面から焼いていく。
中までしっかり火を通すために蓋をする。 - 8
ピーマンの面も焼いて、中までしっかり火が通ったら完成。
つくれぽ
28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなのでとにかく簡単に作りたい！自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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