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豆腐入り煮込みハンバーグ QC
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豆腐入り煮込みハンバーグ QC-レシピのメイン写真

豆腐入り煮込みハンバーグ QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

オイル不使用!豆腐入りであっさりヘルシー♪白だしと味噌を使っていますがしっかり洋風です。

オイル不使用!豆腐入りであっさりヘルシー♪白だしと味噌を使っていますがしっかり洋風です。

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オイル不使用!豆腐入りであっさりヘルシー♪白だしと味噌を使っていますがしっかり洋風です。

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材料

  • 合挽き肉 300g
  • 木綿豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • しめじ 1/2株
  • ☆ケチャップ 50cc
  • ☆赤ワイン 50cc
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆水 100cc
  • ☆黒こしょう 適量
  • 味噌 小さじ1
  • 米粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ①と合挽き肉、卵、塩こしょうを混ぜ合わせてタネを作り、食べやすい大きさに丸める。

  3. 3

    大フライパンを中火(IR5)で熱し、②を並べて蓋をする。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返して両面に焼き色をつけ、しめじと混ぜ合わせた☆を加えて再び蓋をする。

  5. 5

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして10分。

  6. 6

    味噌を溶かし入れ、同量の水で溶いた米粉を加え、とろみがつくまで加熱して完成。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2024/06/20 08:59に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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煮込み ハンバーグ 米粉 シメジ 卵 もめん豆腐 味噌 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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