野菜は適当な大きさに切る。
生姜はすりおろしておく。

フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める。

全体的に鶏ひき肉の色が変わったら、●を入れて炒める。

野菜を入れてさっと炒める。

火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。