タラの骨を取って、食べやすい大きさに切る。

ビニール袋に入れて、米粉を適量入れてタラ全体にまぶす。

卵に潜らせてフライパンに油を入れて焼く。

卵が固まったらひっくり返して、蓋をして中まで火を通す。