オートミール生活♡お好み焼き

Az♡Cook
Az♡Cook @cook_40175377

オートミール入りお好み焼き。
オートミールはレンチンで簡単!時短!
ソースは甘めのオタフクソース使用♥

このレシピの生い立ち
オートミール生活を始めて1ヶ月。少しレパートリーを増やしたくて…。主に朝食夕食で食べていますが、今回は休日の昼食にと考えてみました。
オートミールが入っているので粉も少なめで罪悪感なく食べられます!!

オートミール生活♡お好み焼き

オートミール入りお好み焼き。
オートミールはレンチンで簡単!時短!
ソースは甘めのオタフクソース使用♥

このレシピの生い立ち
オートミール生活を始めて1ヶ月。少しレパートリーを増やしたくて…。主に朝食夕食で食べていますが、今回は休日の昼食にと考えてみました。
オートミールが入っているので粉も少なめで罪悪感なく食べられます!!

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材料

7~8cm 5枚分/2~3人分
  1. オートミール 60g
  2. ひたひた
  3. もやし 1/2袋
  4. ニラ 4~5本
  5. 1個
  6. 牛乳 大さじ2~3
  7. シーチキン 1缶
  8. 豚肉(三枚肉) 2~3枚
  9. お好み焼き粉 大さじ5~6位
  10. サラダ油 少量
  11. ★お好みソース 適量
  12. ★マヨネーズ お好みで
  13. かつお節 お好みで
  14. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    前日寝る前にオートミールを準備。
    ボウルにオートミール60g、水をひたひたに入れラップして冷蔵庫へ。

  2. 2

    ①をレンジ500Wで5分レンチンする。

  3. 3

    レンチンしている間……
    もやしを洗い、別のボウルに手で細かくちぎりながら入れる。

  4. 4

    ニラを洗って2~3cmに切り、③に入れる。キッチンバサミを使うと便利です。

  5. 5

    卵を④に割り入れ混ぜる。

  6. 6

    ②でレンチンしたオートミールを⑤のボウルに入れ混ぜる。

  7. 7

    シーチキンを⑥に入れる。

  8. 8

    状態を見ながらかたそうなら牛乳を少しずつ入れて混ぜ、トロ〜っとした生地にする。

  9. 9

    フライパンに少量の油をのばし、5cm位に切った豚肉を置き、その上に⑧の生地をトロ〜っと流し、7~8cmの丸にする。

  10. 10

    少し焦げ目がつくくらい中火〜強火で片面をこんがり焼く。
    フライ返しでひっくり返し、もう片面はフタをして弱火で5分位焼く。

  11. 11

    両面こんがり焼けたら皿に取り、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成☆

  12. 12

    今回使用したオートミール→→
    【コストコ】
    ・¥2.500程度
    ・2.26kg×2袋
    ・ロールドオーツ

  13. 13

    ※オートミールのふやかし方
    (前日から仕込むやり方)
    レシピID:22609223

コツ・ポイント

私はオートミールの粒感がやわらかめが好きなので前日からオートミールをふやかしておきます。
夜寝る前に準備しておけば後はレンジで5分!!簡単に調理できます。
今回はもやしとニラを入れたけど、色んな野菜を入れて野菜苦手な子どもにも良いかも!!

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娘が中学生の時からCookPadに助けられながら6年間頑張ったお弁当作り…今は大学生になりお弁当作りも卒業しました。今はそのメニューを一人暮らしの娘に伝授したいと思っています♡
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