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自家製コチュジャン QC
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自家製コチュジャン QC-レシピのメイン写真

自家製コチュジャン QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

甘酒入りの自家製コチュジャンです。

このレシピの生い立ち
韓国唐辛子がたくさんあったので作ってみました。

甘酒入りの自家製コチュジャンです。

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自家製コチュジャン QC

emiQC
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甘酒入りの自家製コチュジャンです。

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材料

  • 味噌 40g
  • 甘酒(ID:21645946) 30g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • 韓国唐辛子 10g
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作り方

  1. 1

    小ソースパンに唐辛子以外の材料を入れて混ぜ合わせ、中火(IR5)でフツフツするまで加熱。

  2. 2

    一度加熱を止め、唐辛子を加えて混ぜ合わせ、再び中火でフツフツさせて完成。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2024/06/22 05:43に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

酒 味噌 甘酒 トウガラシ

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