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豆腐のゆずサラダ(びっくりドンキー風)
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豆腐のゆずサラダ(びっくりドンキー風)-レシピのメイン写真

豆腐のゆずサラダ(びっくりドンキー風)

youきち
youきち @cook_40373223

今は食べられなくなってしまったファミレスのあのサラダです。

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単純に好きなので!

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youきち
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材料

2人分
  • 生野菜(レタス、トマト、キュウリ等) 食べたい量
  • 豆腐 1/2丁
  • 鰹節 適量
  • ドレッシング
  • サラダ油 小さじ1
  • お酢 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ゆずペースト 3センチくらい
  • レモン果汁 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ドレッシング用の材料を全て合わせてかき混ぜる(ドレッシング完成)

    • 豆腐のゆずサラダ(びっくりドンキー風)作り方1写真
  2. 2

    食べたい量の生野菜を切って器に盛る

  3. 3

    豆腐を2〜3センチ角に切って乗せる

  4. 4

    鰹節をかける

  5. 5

    ドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

レタスなどの野菜を使う場合は氷水にさらすとパリっと食感で美味しく食べられます!

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youきち
youきち @cook_40373223
2024/06/23 02:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス キュウリ ゆず かつお節 豆腐 生野菜

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