シーフードミックスお好み焼き
めんたいしらす @cook_41102220
キャベツ消化&作り置きにおすすめです(^^)
お好み焼き粉を使えばよりお手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
いつも豚バラで作ってるので
シーフードミックスで作ってみたら美味しかったです
シーフードミックスお好み焼き
キャベツ消化&作り置きにおすすめです(^^)
お好み焼き粉を使えばよりお手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
いつも豚バラで作ってるので
シーフードミックスで作ってみたら美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・シーフードミックスを流水で解凍
・ニラ・キャベツを粗微塵切り
・紅生姜をみじん切り
・餅を一口大に切る - 2
水、卵、お好み焼き粉を大きめのボウルに入れて混ぜる
(我が家は直径25cmのを使ってます) - 3
↑のボウルに
解凍したシーフードミックス
粗微塵切りした野菜(ニラ・キャベツ)
みじん切りした紅生姜
を入れて混ぜる - 4
↑揚げ玉・桜エビがあれば
このタイミングで一緒に入れて混ぜる - 5
大きめのプライパンに生地の半分を入れる
切った餅はこのタイミングで生地に埋め込む
埋め込んだら蓋をする - 6
いい感じになったらひっくり返す
また蓋をする - 7
両面焼けたら大きめのお皿に乗せる
上にソース、マヨネーズ、青のり、鰹節乗せて完成！
我が家では1皿4等分に切っています。 -
コツ・ポイント
焼く時は蓋をして中までしっかり焼きます！
冷蔵庫で保存する時はニラを使っているのでしっかりラップして下さい
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