作り方
- 1
アスパラは根元のほうの下から5センチくらい皮を剥く。少し筋っぽいので
- 2
4等分くらいの長さに切る。フライパンにバターを入れてアスパラ、塩胡椒を振る
- 3
アスパラに火が通るくらいに溶き卵を入れて加熱する。
- 4
たまごが半熟くらいになれば完成です
コツ・ポイント
たまごは炒めすぎない方がおいしいと思います
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