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スタッフドエッグ
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スタッフドエッグ-レシピのメイン写真

スタッフドエッグ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ゆで卵にひと手間加えて可愛い前菜&おつまみの完成！白身のカップに黄身マヨをくるくる絞り出しました♪

このレシピの生い立ち
卵の美味しさを生かしたカンタンレシピを考えていて…思いつきました！

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • コショウ 適宜
  • グリーンオリーブ 1〜2個
  • パセリ 適量
  • ピンクペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    固めのゆで卵を作る。茹で時間10分。黄身が真ん中にくるよう初めのうちは優しくかき混ぜながら茹で、冷水にとる。

    • スタッフドエッグ作り方1写真
  2. 2

    パセリはみじん切り

    • スタッフドエッグ作り方2写真
  3. 3

    オリーブは5mm幅の輪切り

    • スタッフドエッグ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵は横半分に切り、黄身を取り出す。

    • スタッフドエッグ作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズ、コショウを加えて混ぜ合わせ

    • スタッフドエッグ作り方5写真
  6. 6

    絞り袋に入れ、白身のカップにくるくる絞り出す。

    • スタッフドエッグ作り方6写真
  7. 7

    こんな感じ…

    • スタッフドエッグ作り方7写真
  8. 8

    お皿に並べ、オリーブを飾り、パセリ、ピンクペッパーを散らし、出来上がり！

    • スタッフドエッグ作り方8写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2024/06/24 14:05に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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卵

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