ボールに卵を割り入れ、ときます。
ホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるようにまぜます。
少し牛乳を加えてもOK。

フライパンに油をひき、①を流し入れます。とろ火（弱弱火）で2〜3分くらい焼きます。

びっくり返して裏面も焼き、焼けたらお皿にとります。

スプーンで、チョコレートクリームをぬります。

バナナを切って、クレープ生地の上に並べます。

バナナにシナモンをふりかけます。クレープ生地を3つ折りにして、ひっくり返します。

クレープ生地の上にもバナナを並べてシナモンをふりかけます。
冷蔵庫で30分くらい冷やせばできがり。

〈参考〉
バニラアイスといっしょに食べると、こってりおいしいです♪