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梅酒ヨーグルトのシャーベット
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梅酒ヨーグルトのシャーベット-レシピのメイン写真

梅酒ヨーグルトのシャーベット

森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk

梅酒とヨーグルトでさっぱりとした風味の、夏におすすめのひんやりスイーツです。

このレシピの生い立ち
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/

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材料

3人分
  • 梅酒 200ml
  • 砂糖 50g
  • ビヒダスプレーンヨーグルト 300g
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に梅酒を入れ、沸騰させてアルコールを飛ばし、砂糖を加えて溶かします。

  2. 2

    火を止めてからヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。密閉容器に流し入れて冷凍庫に入れます。

  3. 3

    固まりかけたらかき混ぜて冷凍庫に戻します。これを2~3回くり返します。

    • 梅酒ヨーグルトのシャーベット作り方3写真
  4. 4

    固まったら、器に盛り付け、ミントを飾ります。

コツ・ポイント

口当たりよく仕上げるために、冷凍庫で固めている途中に2、3度取り出して、スプーンでかき混ぜましょう。空気を含ませるように、少しずつ削りながら全体をかき混ぜるのがコツです。かき混ぜる回数をふやすほど、なめらかな仕上がりになります。

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森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk
2024/06/27 02:50に公開
森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業 レシピ」の検索もお待ちしております。 https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

シャーベット ヨーグルト 梅酒 ミント

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