かぼちゃは種を取ってレンジで2分加熱。
その間に玉ねぎと人参を薄めに切る。

かぼちゃの皮を取り除いて 1口大に切る。

柔らかくなったら牛乳150ccとバターを入れて火を止める。

ハンドブレンダーをかけて 残りの牛乳とコンソメを入れて フツフツとなるまで火にかけたら塩で味を整えて完成。