かぼちゃと人参のポタージュ
maki2015 @cook_40352831
子供もオカワリしてくれて家族みんなで美味しく飲めるポタージュを作りました。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたく ポタージュにしました。
いつもならかぼちゃだけですが、人参を入れたら美味しかったのでレシピにしました♪
かぼちゃと人参のポタージュ
子供もオカワリしてくれて家族みんなで美味しく飲めるポタージュを作りました。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたく ポタージュにしました。
いつもならかぼちゃだけですが、人参を入れたら美味しかったのでレシピにしました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種を取ってレンジで2分加熱。
その間に玉ねぎと人参を薄めに切る。 - 2
かぼちゃの皮を取り除いて 1口大に切る。
- 3
水と切った野菜を入れて沸騰するまで中火にかけて 沸騰したら蓋をして弱めの中火で10分〜15分煮る。
-
- 4
柔らかくなったら牛乳150ccとバターを入れて火を止める。
- 5
ハンドブレンダーをかけて 残りの牛乳とコンソメを入れて フツフツとなるまで火にかけたら塩で味を整えて完成。
コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いです！
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