じゃがいもを細長く切り分ける。

オーブンを230℃に予熱する。

オーブン用耐熱皿（天板でも）にクッキングシートを敷いて、その上に切ったじゃがいもを並べる。

じゃがいもに塩コショウとオリーブオイルをかける。

予熱完了したオーブンで30分焼いたら出来上がり。

カレーパウダーをかけたり、コンソメをかけたりしても味変になって美味しいと思います。