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♡蕎麦湯を使った味噌汁♡
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♡蕎麦湯を使った味噌汁♡-レシピのメイン写真

♡蕎麦湯を使った味噌汁♡

ねむちゃん11
ねむちゃん11 @cook_40296561

蕎麦湯がなめこ汁のようなとろみを出してくれるので　美味しいですよ♪あったまります！(*^^)v

このレシピの生い立ち
蕎麦湯には栄養素があるので　残さず飲みたくて考えました♪

蕎麦湯がなめこ汁のようなとろみを出してくれるので　美味しいですよ♪あったまります！(*^^)v

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蕎麦湯には栄養素があるので　残さず飲みたくて考えました♪

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ねむちゃん11
ねむちゃん11 @cook_40296561

蕎麦湯がなめこ汁のようなとろみを出してくれるので　美味しいですよ♪あったまります！(*^^)v

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蕎麦湯には栄養素があるので　残さず飲みたくて考えました♪

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材料

2人分
  • 蕎麦湯 おわん2杯分
  • 水 おわん2杯分
  • 椎茸 6本
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蕎麦を湯がしたあとの蕎麦湯は冷蔵庫で2、3日保存可能。

  2. 2

    今回はその蕎麦湯を使って味噌汁作ります(^^)♪

  3. 3

    蕎麦湯を鍋に入れ、水を足し、切った椎茸を入れて火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、切った豆腐と味噌をといて混ぜます。完成♡

    • ♡蕎麦湯を使った味噌汁♡作り方4写真

コツ・ポイント

椎茸は切って冷凍しておいたものを使ってもOK！

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ねむちゃん11
ねむちゃん11 @cook_40296561
2024/06/28 14:47に公開
百貨店勤務中！　仕事をしながら　のほほんと料理を楽しんでいます( *´꒳`*)　何気ない日常はTwitterでつぶやきながら、毎日を過ごしています♡♡「@LFANMaQCZO1MMG7」お友達になってくれたら嬉しいな♡♡　どうぞ宜しく♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 しいたけ 味噌 豆腐

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