作り方
- 1
ズッキーニ、なす、ピーマン、玉ねぎは2cm角に切りトマトはざく切りにする
- 2
深めのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れる
- 3
②にトマト以外の野菜を入れてしんなりするまで炒める
- 4
トマトと赤ワインを入れて水分が1/3位になるまで煮詰める
胡椒で味を整える
コツ・ポイント
残った時は小分けして冷凍すると使いやすいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
夏野菜の旨味がぎっしり♡ラタトゥイユ♡ 夏野菜の旨味がぎっしり♡ラタトゥイユ♡
味付けは岩塩だけ♪夏野菜の旨味がぎっしり詰まったラタトゥイユ*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ✩‧₊˚ おもてなしにも♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23893094
