チョコレートムース
ぽこりん亭 @lemon_thyme
ふんわりとろんとしたチョコムース
このレシピの生い立ち
普段はムースの上にマシュマロを4個と牛乳50ccをレンチンしてチョコムースの上にかけて2層にして冷やします。
そのままでも、トーストしたパンにムースを付けて食べても美味しいです。
簡単なのでお試しください。
チョコレートムース
ふんわりとろんとしたチョコムース
このレシピの生い立ち
普段はムースの上にマシュマロを4個と牛乳50ccをレンチンしてチョコムースの上にかけて2層にして冷やします。
そのままでも、トーストしたパンにムースを付けて食べても美味しいです。
簡単なのでお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料です。
板チョコは常温に置いておく。
冷所に保存してあった場合には20分常温に置いておく。 -
- 2
マシュマロ、牛乳、タピオカ粉を混ぜて600w2.5〜3分レンチンする。
とろみが出ない時には30秒ずつレンチンを追加する -
- 3
ココアパウダー、板チョコを2に入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 4
全体が混ざったら人肌になるまで放置して40℃ぐらいまで冷めたら型に流す。
-
- 5
冷蔵庫で冷やして完成です。
-
- 6
二層に分かれるので、食べる時は混ぜて食べる。
-
コツ・ポイント
冷所保存していたチョコレートを用いる場合、5の工程で溶けにくい場合があります。
30秒ほどレンチンするとよい。
マシュマロは糖度が高いのでビターチョコレート、もしくはココアパウダーのみ（量を3倍にして）で作るとよい。
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