簡単 白菜と鶏肉のトロトロ煮
chipu516 @taka_chipu
白菜と鶏もものコンビが絶妙です
暑い日も簡単にできるのでぜひ
このレシピの生い立ち
暑い日にも、さっぱり、ガッツリ食べられます
暑いだからこそ、パパッとガッツリいけるものを食べて夏バテ知らずでいきましょう
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 白菜と鶏肉のトロトロ煮
白菜と鶏もものコンビが絶妙です
暑い日も簡単にできるのでぜひ
このレシピの生い立ち
暑い日にも、さっぱり、ガッツリ食べられます
暑いだからこそ、パパッとガッツリいけるものを食べて夏バテ知らずでいきましょう
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を3㎝ほどの長さに切る
葉と茎と分けておいて下さい -
- 2
たけのこを1.5cm幅の細切りにする
椎茸を薄切りにする
白菜は2cmの幅に切る -
- 3
鶏もも肉を一口大に切る
ビニール袋に入れて塩、こしょう、しょうがを入れて揉む
混ざったら片栗粉を入れて揉む -
- 4
ごま油をフライパンに敷き、鶏ももを片面２分ずつ強めの中火で焼き色をつけて焼く
-
- 5
3に白菜の茎を部分を先に入れて30秒ほどざっと炒め、白菜の葉、たけのこ、椎茸を入れざっと炒め回す
-
- 6
●の調味料を作っておく
-
- 7
フライパンに●の調味料を入れ中火で3分ほど煮る
-
- 8
△の水溶き片栗粉を入れてとりみがでて、透明になったら火を止める
青ネギを散らして出来上がり -
- 9
作って下さった方、つくれぽを送って下さった方にhappyが訪れますように♪
- 10
2024.8.7
検索数TOP10に選ばれました
ありがとうございました -
コツ・ポイント
鶏肉に焼き色を付けるとカリ、ジュワで美味しいです
つくれぽ
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇♀️
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22659556
