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さつま芋のコロコロ大学芋
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さつま芋のコロコロ大学芋-レシピのメイン写真

さつま芋のコロコロ大学芋

YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070

スナック感覚でとまらない^^

このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつを食べたくて。

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材料

  • さつまいも 1本
  • 油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 黒ゴマ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って、皮付きのまま角切りにする。水にさらしてから水切りする。

  2. 2

    フライパンで蒸し焼きにしていく。
    油をひいて、蓋をして弱火で2分→フライパンをゆする→蓋をする を火が通るまで繰り返す。

  3. 3

    火を止めて、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、と黒ゴマをまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

弱火でさつま芋の甘みを引き出すこと。蓋を使う事。

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YUMYUM17
YUMYUM17 @cook_40239070
2024/06/30 11:17に公開
主婦歴15年になります。日々、毎日の献立を考え、作るの繰り返し^_^⭐️スポーツフードアドバイザー⭐️オンラインフードクリエイター
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大学いも さつま芋

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