我が家の絶品！エノキサーディン

Name: 我が家の絶品！エノキサーディン
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1袋; 鷹の爪 少量(お好みで); 塩胡椒 適量(気持ち多め); 刻みにんにくまたはチューブにんにく 小さじ1; オイルサーディン 1缶

Julius★ @cook_40140448

オイルサーディンとえのきを使って、ご飯にもパンにもパスタにも合う絶品なエノキサーディンをつくりました。

このレシピの生い立ち
オイルサーディンを使ったおかずが食べたいなと思って、えのきと合わせてみたらとっても美味しかったのでレシピをアップしました。

オイルサーディンとえのきを使って、ご飯にもパンにもパスタにも合う絶品なエノキサーディンをつくりました。

我が家の絶品！エノキサーディン

Julius★ @cook_40140448

オイルサーディンとえのきを使って、ご飯にもパンにもパスタにも合う絶品なエノキサーディンをつくりました。

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材料

えのき 1袋
鷹の爪少量(お好みで)
塩胡椒適量(気持ち多め)
刻みにんにくまたはチューブにんにく小さじ1
オイルサーディン 1缶

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作り方

1

石づきをとり三等分にきったえのきと鷹の爪、塩胡椒、にんにく、オイルサーディンの油のみをフライパンに入れて火にかける(蓋有
2

えのきがしんなりとしてきたらオイルサーディンの中身を入れて軽く混ぜて火を通す
3

全体に火が通れば完成！
お好みでお魚を崩しながら混ぜても美味です。
4

ほかほかの白ごはんにバッチリ合います。簡単なのに少しおしゃれなきぶん。
5

バゲットに乗せたり、パスタとしても美味。お酒のおつまみにもバッチリです◎

コツ・ポイント

簡単すぎてないですが塩胡椒を加えることで味が引き締まります。
にんにくを入れるのと入れないのでは美味しさが違いますのでぜひ入れてみてください。

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つくれぽ

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Julius★ @cook_40140448

2024/07/01 06:12に公開

いいねやつくれぽ等ありがとうございます。頂いたつくれぽやいいねを毎回嬉しく拝見しており、励みになっています♡*。年子の元気いっぱいの息子2人と暮らしています。主人は単身赴任中。家族に毎日おいしいと言ってもらえるように頑張ります♡未熟な為、皆様のお料理を参考にさせていただきながら日々主婦業の修行中！よろしくお願い致します(*^▽^*)

このレシピのキーワード

えのきオイルサーディンにんにくトウガラシ

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